Van egy hely Cairnstől nem messze, Kuranda. A temérdek látványosság mellett van egy üzletecske ott. Szép, fából készült kirakat, kedves táblácska, az ajtónál szoknyácskában álldogál egy lányka, kezében lévő fém tálkából valamit osztogat. Így kezdődött a "szerelmi" kapcsolat Csilla, Csabi és a Still Water Kiss Wrapped Sweets között.
Nagyanyáink idejét idéző élmény fogadott minket, mikor beléptünk eme kis boltocskába. Itt készítik a sokak által imádott (otthon egyfajta karamellaként ismert) finomságot, rengeteg féle ízben, régi, Hollandiából származó receptúra alapján. A pult végénél egy szimpatikus, oldalra fésült hajú, állandóan mosolygó fiatalember hatalmas cukor tömeget gyúrt, kézzel formázva meg a masszát. Egy mellette álló gépen is a nyúlánk, édes finomság készült, melyet előzőleg réz kannákban főztek kellő sűrűségűre.
Kígyóra csavarva a masszát egy antik, a nagyapai örökségből maradt és felújított, rézből készült gépbe tolja az anyagot, mely sebes mozdulatokkal darabol és csomagol. A másodpercnyi pillanat alatt elkészülő finomságot ízek szerint hatalmas fém vödrökben tárolják. Ízek szerint, hisz nem egy, nem is kettő hanem nagyon sok verzió közül választhatunk.
Ma már a legkipróbáltabb ízeket lehet kapni, de minden hónap utolsó hétvégéjén egy új, ideiglenes ízt is megkóstolhatunk. A helyi szokásos gyümölcsök (kókusz, banán, mangó, ananász, citrusfélék) ízei mellett kávé, vanília, szilva és dió is helyett kapott, sőt kedvelt a cukornád és mogyoró íz is.
A boltban a tulajdonos szülei által elkezdett trópusi élet ihlette ékszerek is kaphatók. Magyarországról is élvezhetitek ezt a finomságot, hisz ha kedvet kaptatok ehhez az édes élvezethez, tudtok rendelni online is tőlük, akár dísztasakban, akár többféle aranyos dobozkában.
A szakavatott és érdeklődő szemeknek pedig szóljon az alábbi videó, egy kis betekintés a készítés rejtelmeiből:
A bejegyzést írta: CSABI
1 Megjegyzés:
Emi, te hamarosan véleményt is mondhatsz az ízéről...pssszt;)
Megjegyzés küldése